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新茶饮自降生以来，揽获了极大关注。差异阶段，总会以差其余形象，活跃于民众视野内。

5月17日，#奶茶酸奶都卷向壮阳了#话题登上微博热搜，引发普遍关注。有消费者示意，“奶茶店现在真的好卷，种种名堂饮品，种种花式名称，种种花里胡哨的外观，另有层出不穷的营销……”

奶茶简直“好卷”。除了“卷向壮阳”，当下新茶饮另有许多新花招。

01 新茶饮的n种新玩法

*，捉住五一假期节点，在文旅市场追求新增量。

今年五一假期，新茶饮们都很“忙”。忙着在当下正热的文旅市场，试探新的增进偏向。

喜茶官宣团结飞猪旅行、中国茶叶流通协会配合宣布了6条“新茶饮茶文旅线路攻略”，包罗福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线。

蜜雪冰城开展了都会限制冰箱贴流动，笼罩包罗重庆、长沙、贵州、西安等在内的12个热门旅行区域，门店主顾消费满15元或外卖点指定套餐即可获得。

霸王茶姬在湖南推出了一款长沙限制地标透卡挂串盲盒，内含太平老街、杜甫江阁、爱晚亭等特色地标，另有隐藏名目，购置双大杯伯牙绝弦可得。

飞猪数据显示，今年以来平台上的茶旅相关热度同比去年增进近1倍。陶醉式体验的采茶游、研究茶文化的“问茶游”吸引了诸多年轻人，成为不少年轻人的出游选择。在这样的靠山下，向文旅市场提议进击，不失为新茶饮的一种有力实验偏向。

第二，签约运动明星，与体育运动摩擦新火花。

克日，霸王茶姬宣布现役中国女网一姐郑钦文成为品牌“康健大使”，推出低GI康健饮品。并在五一假期携手Keep，在杭州、厦门、海口等天下多城开展康健流动。

霸王茶姬示意，将约请履历厚实的专业教练，带用户体验橄榄球、飞盘、匹克球、骑行等轻运动的魅力，同时感受东方茶的康健气力。

在霸王茶姬之前，就已经有茶饮品牌发力运动领域。今年3月，喜茶官宣携手成都双遗马拉松，为跑者提供诸多福利。随后，又宣布签下火爆全球的健身博主帕梅拉担任“康健推荐官”，并推出11款由帕梅拉*推荐喝法的轻肩负系列康健茶饮产物。

随着减糖成为大趋势，签约运动明星，与体育运动连系，有利于茶饮品牌摘掉“肥宅快乐水”的标签，进一步强化品牌康健形象。

02 内卷的茶饮赛道：扎堆上市，上市破发

“赛道内卷”，是当下对新茶饮的普遍评价。

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凭证弗若斯特沙利文的讲述，2023年，中国现制茶饮店市场的市场规模为人民币2473亿元，按零售额计，前五大介入者已合共占有约40.2%的市场份额。侧面可见，茶饮赛道行业集中度高，身处其中的大玩家迫近生长“天花板”，中小玩家或是新玩家则面临“喝汤”的窘况。

“赛道内卷”在品牌身上，有加倍具像化的显示。

一方面，品牌争相上市。蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶颜悦色、霸王茶姬等，众多茶饮品牌在上市门前排起了长长的队伍。

中国食物产业剖析师朱丹蓬指出，在内卷加剧及“马太效应”愈发显著的行业名目下，新茶饮企业要保持自身可连续生长，要借助资源的赋能，从而完善供应链、提升开店速率等，各方面都不能落伍，才气最终胜出。

也就是说，多数茶饮品牌已经生长到一定规模，亟需借助资源的气力，才气向下一轮扩张迈进，在竞争中获取更多优势。

另一方面，上市后的茶饮品牌，在市场中并没能获得太多喝彩声。

今年4月23日，茶百道正式上岸港交所，成为继奈雪后的第二家新茶饮上市公司。茶百道的刊行价为17.5港元/股，开盘后一起破发，跌幅超30%。下跌幅度显著高于此前奈雪的13.53%。

住手2024年4月5日，茶百道在中国共有8016家门店，遍布天下31个省市，实现中国所有省份及各线级都会的全笼罩。招股书显示，茶百道已是海内第三大现制茶饮品牌，仅次于蜜雪冰城、古茗。

8016家门店、行业第三——这样一家*的茶饮企业，上市首日即破发，且跌幅较大。某种水平上，折射出资源市场对茶饮赛道不太乐观的态度。

眼下，只管赛道拥挤，仍然有一众跨界介入者加入。5月13日，好利来推出中式茶饮品牌“好茶（Holiland TeA）”。现在上线的产物有好韵观音、好茉鸣香、好景正山三款，均强调使用0香精原叶真茶、0奶精鲜牛奶制作，0反式脂肪酸，且含3.5g/100mL原生乳卵白。

通例售价13元，流动时代一杯9.9元，已上线好利来部门门店。据伙计示意，“好茶”为公司的耐久营业，或将上线更多产物，逐步推广至更多好利来门店。

03 茶饮的新出路，到底在哪？

已往，已经有不少品牌举行有力的实验，并收获一些功效。

例如，生长副牌，推出咖啡、瓶装饮料、小酒馆等营业，实现品牌多元化生长，提高品牌利润泉源以及抗风险能力；

举行差异化竞争，如霸王茶姬定位新中式茶饮，强调原叶鲜茶，短时间内快速占领市场；

迎合减糖等消费趋势，推出相关产物及营销行动，顺应消费市场转变。

可以预见的是，未来，茶饮赛道的“内卷”无止境，会有更多新名堂涌现。这也意味着，赛道仍有更多可能性待挖掘。