直达期货

10月16日音讯，道夫子食物国际公司（Dao Foods International）正式宣告和推出了道夫子食物孵化器（Dao Foods Incubator）挑选投资和孵化的首期四家中国植物基创业公司。

道夫子食物国际公司本年 9 月份方才宣告正式建立道夫子创业基金 1 期（Dao Foods Venture Fund I），在将来 3 年设计支撑和投资 30 家植根中国内地的替换性蛋白食物创业企业。 道夫子挑选的第一批四家中国植物基创业公司涵盖了中国市场种种快速增进和最具潜力的植物基产物和效劳，如植物基食物外卖、植物基乳制品和面向儿童的植物基蛋白质饮料。这些企业的首创团队均具有雄厚的食物行业或创业履历。 道夫子食物孵化器首期的创业公司以下： 

70/30 探蔬（Kitchen 70/30）: 一家总部在上海的创业公司，专注面向年青的消费者人群供应鲜味和康健的植物基外卖食物。

新鲜食科技（Fresh Foods）: 一家总部位于深圳的创业公司，专注生产和贩卖本身已研发数年的植物基酸奶以及别的相干的植物基产物。

燃汁养分科技（Raw Plant-Based）: 一家总部位于北京的创业公司，专注于为年青的主流消费者人群开发纯植物基和有机的果昔产物。 

小蛙植饮（WOW Foods）: 一家总部在北京的创业公司，专注为 6-12 岁的儿童研发植物基的功能性养分饮品。 

据了解，除了初期的种子资金，道夫子会为孵化企业基于本身国内外的行业专家和导师收集来为创业者供应定制的孵化效劳，并迥殊会在将来 6 个月的孵化时期在产物方面为创业者予以协作和供应指点，从而让植物基产物对中国的主流消费者更具有吸引力。

2020 年 3 月，道夫子还宣告了在中国内地的首个投资项目，总部位于深圳的新生代植物基产物公司礼拜零（Starfield）。礼拜零是目前为止内地取得投资最多和增进最快的新生代植物基公司。自从道夫子的催化投资和支撑以来，礼拜零已从一些中国着名的创投机构募集了凌驾 1000 万美元的投资，这些机构包含经纬创投、愉悦资源和云九资源。

道夫子食物国际公司的配合首创人曾小虎示意：“我们置信，我们所见证到的替换性蛋白行业在美国过去几年的快速增进也一样会在中国发作，所以我们迥殊愉快能够和新作物资源、经纬创投以及其他具有前瞻性和影响力的投资者协作，来配合加快对这个范畴的中国创业者的投资和搀扶，从而能够辅佐这些创业者打造出鲜味和合适中国市场的植物基和替换性蛋白产物。”

“替换性蛋白食物在中国还处于起步阶段，主流消费者对植物基这个新生代食物类别的认知尚不到位。我们愿望能够经由过程道夫子食物孵化器个性化和结构化的孵化和指点效劳，培育出一批我们能够历久协作的胜利创业者，从而能够一同配合推进替换性蛋白行业在国内的久远生长。” 道夫子的另一位配合首创人张涛补充说。