直达期货

“装不下了，真的装不下了。”

这是许多回乡探亲年轻人的心声，也是克日热搜话题“返程行李箱满载快乐与爱”下的一条谈论。

随着中秋 国庆假期进入尾声，人们陆续从各地返回了事情的都会，又到了回乡探亲的年轻人“展示”家乡特产的时刻。他们纷纷在社交平台上晒出满满当当的行李箱、后备箱，各地家乡味应有尽有，小到瓜果蔬菜，大到米面粮油，另有鱼虾螃蟹。

不外，幸福与烦恼并存，那些后备箱被塞满特产的年轻人，已经最先发愁了，“这么多特产，可怎么吃啊”。

有人的冰箱里还冻着去年的腊肠、前年的腊鱼，导致任何食物一进冰箱就会沾上腊味，为了给冰箱腾地方，还试图用“暴饮暴食”来消耗这些腊制品；有人20寸的行李箱被塞下了50斤特产，怎么吃也吃不完，也许率难逃扔掉的运气；有人的行李箱里，装回了半锅肉，设计和室友天天一起吃晚饭，起劲在两周内祛除清洁；有人带回来篮球一样大的馒头、整只卤鹅，忧郁放着放着就过时了。

天下的怙恃都是一样的，恨不得把好吃的都给我们带上，那一箱箱一袋袋，不在于器械有多好，装的是怙恃的悬念，另有他们厚重而无私的爱。

我们跟五位年轻人聊了聊，返程行李箱装的家乡味与烦恼。以下是他们的故事。

20寸行李箱塞了50斤特产，

忧郁吃不完只能扔掉

小雨 | 30岁 河北-北京

离家太近的苦恼之一是，“假期不回家，说不外去”。有一对热爱美食的爸妈的烦恼是，他们总会准备几大箱特产，不管你会不会做这道菜、甚至不管你现在还爱不爱吃。

我在北京事情，老家在河北保定，这个国庆原本没设计回老家，但假期前，爸妈打来好几通电话说，“已经给你准备好器械了”。我推脱说“要加班”，爸妈连连说，“放八天假，都要加班吗”。没设施，我只好回去待了三天。由于即便我不回去，也一定会收到他们寄来的特产包裹。

这一回去没关系，一个20寸的行李箱，愣是被塞下了50斤特产。而我的行李，只能被装进纸箱邮寄回来。这一大箱特产可太厚实了，主食有火烧，另有自己家做的烧饼，肉类有手掰肠、驴肉、焖子，配菜有咸鸭蛋，另有爸妈做的酱菜。

若是遇上春节回家，我也许率还得带上怙恃做的炸货，另有专门为我准备的土猪肉。有一次春节，我甚至提了一桶6升的花生油，是自家种的花生榨的。

我在北京是和别人合租的，爸妈总是会把不熟悉的室友的份儿都算进去，原则是“宁愿多带，绝不少带”。

我还记得刚来北京那一年，我妈*次来看我，做着大巴，扛着两大箱器械，直接震惊了我的室友们。我妈把家里种的柿子、老家的鸡蛋、她自己做的水果罐头，分给人人。有些据我所知被扔了，有些等我妈走了、被“退”回来了，由于着实吃不了，许多也被我扔掉了。

半年以后，我妈再来的时刻，又带了两大箱特产，进门就要往冰箱里塞，效果，一开冰箱看到塞的照样上次拿来的器械，我只好说真话：有些器械我小时刻简直爱吃，但现在早就不以为是鲜味了；他们舍不得吃的香椿，我基本想不起来吃；他们以为很好的土猪肉，我也没时间做；这些器械我都没法分享给别人，由于人家也吃不惯。

没想到爸妈并没有受袭击，而是换了一种思绪：给我做熟食和即食的，基本只用简朴加热就能吃，还专门买了个塑封机，算好我一个月能吃几份，做好食物后分装好寄给我。

无论多大，我们在怙恃眼里永远都是孩子，况且是爸妈爱的投喂，我哪敢再狠心拒绝。可从那以后，怎么处置这些家乡特产，就成了我每次回家后的一大义务。

原来，我会分享给室友、同事和同伙，用做顺水人情，但说真话，偶然分享一两次，别人或许还以为不错，但总是分食物，就会让人以为，是在处置吃不掉的器械。

以是我厥后只会分给关系亲近的同伙，剩下的若是吃不掉，就只能扔掉，由于下一茬美食已经来了。

这次的一大箱家乡特产，我正发愁怎么处置呢，有些同伙已经脱离北京，我只好先往冰箱里塞，以后也许率也会扔掉。

现在退休后的爸妈，异常热衷于做种种小吃寄给我，每次一有时间，我就会拍张用饭的照片，告诉他们，自己在北京能随时吃抵家里的味道，太幸福了。爸妈不就是要这一份生涯的盼头嘛。

8个粽子、半锅肉、两箱小苹果，

直接把我惊呆了

小姚| 30岁 河北-北京

回家前，我拖着粗笨的行李箱，内里塞满了给尊长带的种种礼物，一起上可费劲了，那时还想返程能轻松不少。效果，回来的箱子更重。

半边全是怙恃和爷爷奶奶准备的好吃的。而我的行李箱有26寸。

在外打拼有七八年了，我每年回家的次数不多，也就国庆、春节这两个长假。每次我都看着他们拿着一个个五颜六色的塑料袋往我箱子里放，由于基本拦不住。

老妈先是打开冰箱的冷冻层，一袋袋往外拿。“这是端午包的粽子，特意给你留的，没几个，都带上。”我数了数，足足8个，个头和馒头差不多。接着又翻出了一袋冷冻玉米，照样煮熟的，让我回去加热几分钟就可以吃。

奶奶稀奇怕我在外面照顾欠好自己，以是趁着过节，她提前炖好了一大锅肉，一部门留着一人人子吃，一部门给我带上。内里有猪肉、鸡肉，另有一些我基本不熟悉的器械。

我们那盛行“上车饺子下车面”。我是上午的动车，老妈和奶奶早上5点起床和面，吃完还给我装了一盒饺子，让我中午在车上吃。

这还不够，奶奶又拆了一盒别人送她的月饼，塞了三个给我，“饺子是咸的，吃完再吃点甜的。”

我爷爷虽然不爱表达，但行动力*。他一直记得，我爱吃家路边小摊上的炸鸡架，返程前一天下昼，他就买好放冰箱了。在其他人忙着给我装器械时，他没吭声地把鸡架放进我的行李箱，正好被我瞥见了。

知道我喜欢吃水果，他搞来了两箱小苹果，这可把我吓坏了。原本他想把一箱直接倒进我的箱子，还好被我奶奶拦了下来。

两箱小苹果

我原本不想拿，以为水果太重了，效果他把袋子塞到我手上。我挑了十个左右，他让我再多拿点，最后估摸着得装了30个小果子。

从早上到出发，他们一直往我的行李箱里放器械，直到没有一点清闲才肯罢休。

对于家里给我准备“特产”这事，我刚最先是不太愿意的，主要是以为太重了。而且这些器械算不上特产，都是生涯中一些常见的食物，买起来很利便。不外，近几年我转变了看法。

每次把箱子塞满，他们都市说一句，“带的（器械）应该够你吃两周，不用怕你上班忙没饭吃了。”而我看到这些他们自己亲手做的食物，也感应很幸福。

但与此同时，我也多了许多幸福的烦恼。由于器械太多，一小我私人基本吃不完，于是我和室友商议着天天一起吃晚饭，争取把这些器械在两周内祛除清洁。

篮球大的馒头、整只卤鹅，

投资界24h | 苹果CEO库克套现近3亿元；华兴资本代理CEO上任；本土第一家VC敲钟了

一个月都吃不完

文亮| 28岁 山东-北京

我来北京事情7年了，每年只要回家，爸妈都市让我带许多特产回来，不只行李箱装满，手上还要提两三箱器械，这次也不破例。

每次带的器械也很牢靠，好比山东特产大馒头，山里长的山楂，整只卤鹅，另有当地的老字号特色糕点礼盒。其中最沉的是山东大馒头，一个馒头有一个篮球巨细，一样平常这种都是需要一人人子人一起分着吃，我妈给我带了4个。我若是自己吃，可能一个月也吃不完。

特产大馒头

面食、水果、糕点、卤味，这些都是我小时刻经常吃的器械，都是高碳水高热量，不外，已经不适合现在追求相对康健饮食生涯习惯的我了。

但要准备这些特产，实在并不容易，好比谁人老字号糕点，需要排队良久才气买到，有时甚至要破晓四五点钟就去排队。我妈是托同伙、找了关系才买到2盒，都给我带上了。

尊长的想法是我们忧伤回去一次，家乡的特产在外地吃不到，能多带点就多带点，但实在我自己并不是很需要这些特产，自己不太喜欢吃，送同伙感受也送不脱手，怕不相符别人的饮食习惯。

以是经常是拿回家后，选出好的送给同伙和同事，尤其是一家人一起生涯的同伙，他们实在更适合吃。另有的自己逐步消化，放着放着有一些就会放过时。有一次，在器械过时前，我怕虚耗，把器械送给了保洁阿姨。

我每次都说不用带，但拗不外尊长每次都市准备，他们的起点固然是为我好，而且传统看法里总以为孩子出门在外，潜意识里怕孩子吃不饱穿不暖，家里要准备点器械带着以表心意。我实在能明白他们的心情，然则一直不太赞许这种做法，由于在我看来是完全没有需要的。

为了不让怙恃带特产，我们曾经有过很多多少次争执，我一度很生气他们为什么一定要让我带特产，由于只是带着行李往返倒车坐车就已经很累了，还要带上一堆特产，只会更累。然则他们不听劝，也不明白我的心情，只是一个劲地让我带器械。厥后我放弃了说服和讨论，他们让我带我就带，不再在这个环节上花费精神。

我很想告诉爸妈，我在外面有好好吃器械、好好生涯，不需要家里带任何器械了。谢谢你们为我准备的这些特产，我更希望你们能照顾好自己的身体，这比带器械更让我放心。

从整只腊鸡到整块腊肉，

我的冰箱“含腊率”超高

木木| 30岁 湖北-北京

作为一个南方人，每次从老家回都会，怙恃强塞给我的器械里，一定少不了腊肉。更准确地说，少不了种种“腊制品”。

腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡、腊排骨……在老家，一切皆可“腊”。每年冬天，怙恃都市批量制作一批腊肉，吃一整年。但他们在家吃的不多，于是每次我回家，岂论是春节照样平时，都市强塞给我。

我带过一整只腊鸡，是被烟熏成金黄的那种，肉质很硬。它还放不举行李箱，我只能拎着上火车，两只厉害的鸡爪总是会戳破袋子，肆无忌惮地露在外面，藏都藏不住。

我还带过一整块腊肉，也许长六七十公分、宽二十多公分，稀奇重。在家里，这块腊肉是挂在房顶上，下边用柴火烟熏的。在路上，就酿成了在我手里拎着，跨越一千多公里，到达遥远的北方。

我记得那时我拎着那只腊鸡上火车时，同车厢的人都递来一种一言难尽的眼光。有一个哥们蹲下来，认真研究了露在袋子外边的一只鸡爪，然后得出了判定意见：“是真鸡！”让我啼笑皆非。

每次怙恃强行把这些“大块头”塞在我手里时，我都很难拒绝，由于他们说，这就是给我准备的，这次不拿，下次也得拿，横竖也放不坏。

现在我冰箱的冷冻室里，还储存着去年的腊肠、前年的腊鱼，以及不知道哪年的腊肉，基本吃不完。它们占有了冷冻室靠近三分之二的空间，导致炎天我买来的冰棍都没处放。

冰箱的“含腊率”太高，任何器械放进冰箱里，拿出来都有一股腊味。

我实验过用暴饮暴食的方式来消耗这些腊制品。有一次我炖了整整一锅腊排骨，把冰箱冷冻室腾出来一大块空间，狂吃两天。那次之后，我有好几个月都不想吃腊肉，一闻到腊味就饱了。

怙恃每次来看我，都市大包小包，从腊制品到鲜鸡蛋，从红薯土豆到辣椒白菜，恨不得搬过来一个菜市场。许多器械的保鲜期很短，每次我都吃不完，不是扔掉就是吃到不用化。

这次国庆假期，怙恃又塞给我很多多少农产物，腊肉、鲜鱼、橘子、鸡蛋......我知道拒绝不了，就所有吸收了。

以前我不明白，以为这样很虚耗。随着岁数的增进，阅历的增添，我逐渐最先明了，这是许多怙恃特有的方式。

以是厥后，每次回家后再脱离时，我的行李箱都是满满当当，怙恃给什么我都收下，由于我知道，我带走的，也是他们的悬念。

吃不完、不会做、不爱吃，

特产总是逃不掉被扔

团子| 33岁 山西-北京

今年国庆我没回老家，但怙恃不久后要过来，最近他们已经在准备要带的器械了，有月饼、做面食要用的质料、野生菌菇等。

每年回家，我们的后备箱基本都市被塞得满满当当。春节时，怙恃通常给带腊肠、粉条、丸子、红烧肉、麻花等，中秋节一定有月饼、混糖饼。另外，我们还常从老家带的器械有花生、花生油、栗子、蘑菇菌类，另有一些做面食用的莜麦面、豌豆面、淀粉等。

这内里大多数器械我是爱吃的，事着实大都会生涯，常年吃不到老家的器械。但问题在于，由于吃不完、不会做、不爱吃等缘故原由，经常会造成虚耗。

一类是我们一时半会儿吃不完虚耗的。由于我们不常在家做饭，有些器械在冰箱里放太久最后会变味，若干都市扔掉、虚耗一些，好比种种肉类。

另有一类是我们不会做导致的虚耗。好比做面食的原质料，若是让我做一顿家乡特产莜面栲姥姥或者抿尖，显然是太高估我了，最后面放久了会结块或长虫。

另一类就是我们不太爱吃的，像月饼、麻花、混糖饼等糖油夹杂物，我和老公现在基本不吃，近年来年轻人都有共识，要想减肥，少吃细腻碳水，糖油夹杂物更是大忌。但怙恃以为，中秋节月饼是必带的器械。而且这类器械都有保质期，刚做好的时刻味道还行，放一段时间就会变味、变硬甚至发霉。近年来，我们带回来的糖油夹杂物，都放到变质扔掉了。

我老公老家也是，每次都给带一大包自家种的花生，但放一段时间就会湿润、变味，也都没逃过被扔的运气。春节时带来的花生油，现在另有二三十斤放在我们家的橱柜里。

有关特产，有几件印象深刻的事情。有一次家人给我寄来一包腊鸭、腊鹅、丸子等肉类，那段时间我正好从网上买了一些大米，收到特产时，由于包装袋类似，我的*反映是我买的大米到了，想都没想就拿起来放在了橱柜里。

有一天我蓦然一惊，反映过来那包器械不是大米，冲到厨房一看，果真，由于家里的暖气很热，大部门器械都变质了。我不敢告诉怙恃，谎称器械收到了。厥后家人总是追问细节，我才说出真相，挨了妈妈一顿骂。

怙恃给我准备特产也有稀奇让人感动的时刻。去年冬天，我爸要给我寄一些手工粉条，我随口说可以啊。由于那时我妈不在家，我爸去找了一位亲戚给我做了一大袋粉条。寄的历程也异常曲折，我爸怕粉条变质，先冷冻好才拿去寄，但邮局说冷冻的器械不吸收，只得拿回家解冻。第二次寄时事情职员又说需要冷冻才气寄，又带回去了。一来二去，在老家零下十几度的气温里，爸爸跑了三趟才给我寄出。

我爸跟我完全没提这件事，厥后照样爸爸的同伙告诉我的，我听了莫名心酸，感受很对不起怙恃，实在这点器械我要不要都行，没想到让他费了那么大周折。

每次从家里走时我们都一再强调不要带器械，无奈拗不外怙恃，再三掰扯，一减再减，照样会拿许多。吐槽归吐槽，不外也能明白，我们一年在外，怙恃爱孩子的心没有其余表达途径，亲手做的家乡特产是*的心意。若是他们不这么做，常年在外的我们可能也会失踪。只是这些特产到我们手里，很难阻止虚耗，以是，这也算是甜蜜的肩负了。

*应受访者要求，文中小雨、小姚、文亮、团子为假名。